“Braga à Mesa” é uma iniciativa do Pelouro do Turismo da Câmara Municipal, que regista a colaboração da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal e de meia centena de restaurantes bracarenses, procurando a promoção da melhor gastronomia local, designadamente dos seus pratos mais característicos, seja o caso do “Bacalhau à Braga”, “Papas de Serrabulho”, “Arroz de Pato”, “Cabrito à Moda de Braga” ou do “Pudim Abade de Priscos”, e, obviamente, do Vinho Verde.
O programa de animação contempla as unidades de restauração “Expositor”, “Arcoense”, “Confraria”, “Girassol”, “Paulo Padeiro” e “Restinga”, no sábado (31 de Outubro), e “Marisqueira Universal”, “Flor de Sal”, “Dona Cuca”, “São Francisco” e “São Frutuoso”, no domingo (1).
Este programa paralelo, a que o Tin.Bra - Teatro Infantil de Braga dá corpo e não ultrapassa os 15 minutos de duração – vai contemplar todos os restaurantes aderentes.
Refira-se que a “Comboios de Portugal” colabora também na promoção desta iniciativa municipal, garantindo um significativo número de suportes de divulgação, designadamente dos “roll-up’s” instalados nas estações de São Bento, Ermesinde, Paredes, Guimarães, Espinho e Aveiro; dos cartazes afixados em 150 comboios e estações da região norte e dos oito mil “flyers” distribuídos em vários outros espaços.
